Nhằm không ngừng nâng cao chất lượng công tác bán trú và đảm bảo an toàn sức khỏe cho các em học sinh, ngày 07/09/2026, Trường Tiểu học Lương Thế Vinh đã tổ chức buổi “Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm”.
Buổi tập huấn có sự tham gia đông đủ và nghiêm túc của Ban giám hiệu, nhân viên y tế, đặc biệt là các cô bảo mẫu. Đây là lực lượng nòng cốt trực tiếp chăm lo từng bữa ăn, giấc ngủ cho các em học sinh mỗi ngày tại trường.
Tại buổi tập huấn, báo cáo viên đã trình bày và hướng dẫn chi tiết những kiến thức trọng tâm, vô cùng thiết thực bao gồm:
- Khái niệm về thực phẩm tươi sạch và nhận biết những đối tượng có nguy cơ cao mắc ngộ độc thực phẩm.
- Phân tích các nguyên nhân chính gây ngộ độc (do vi sinh vật, thực phẩm hư hỏng, chất độc tự nhiên và chất độc hóa học).
- Cách nhận biết sớm các triệu chứng lâm sàng khi bị ngộ độc thực phẩm.
- Các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm hiệu quả, an toàn trong khâu lựa chọn, sơ chế, chế biến và bảo quản.
Với phương châm “Sức khỏe của học sinh là ưu tiên hàng đầu”, Trường Tiểu học Lương Thế Vinh luôn chú trọng công tác bồi dưỡng, nâng cao năng lực và ý thức trách nhiệm cho đội ngũ nhân sự. Buổi tập huấn đã giúp tập thể bảo mẫu nhà trường củng cố thêm nhiều kiến thức chuyên môn quý báu, từ đó cam kết mang đến cho các em học sinh những bữa ăn học đường không chỉ thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà còn đảm bảo tuyệt đối các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
